Ketimun sudah tersedia dan banyak dibudidayakan. Ini adalah tanaman milik keluarga labu. Mereka bisa menjadi warna hijau gelap hijau atau pucat di luar, dan mungkin memiliki strip atau kecembungan bola bundar di kulit mereka. Namun, di dalam mereka putih dengan banyak biji kecil. Ada banyak jenis mentimun. Inggris dan varietas Armenia digunakan dalam salad, dan mentimun lemon yang sangat cocok untuk persiapan acar. Ini adalah buah yang sangat sehat ... sayuran? Nah, mudah untuk mendapatkan bingung, karena, meskipun mereka dianggap sayuran, mereka sebenarnya buah. Demikian pula, buah-buahan, seperti labu, labu, tomat, kacang hijau, paprika, juga disebut sayuran. Di sini, alasan yang mendukung argumen bahwa mentimun - buah, dan alasan mengapa itu dianggap sebagai sayuran.
Apa buah?
Botanikal, buah - ovarium matang, bersama-sama dengan benih tanaman berbunga. Banyak jenis buah jaringan ovarium dan sekitarnya matang. Tanaman berbunga menggunakannya sebagai sarana untuk perbanyakan benih. Di dapur, ketika kita membahas buah sebagai makanan, istilah ini biasanya diterapkan untuk buah-buahan yang manis, juicy dan berdaging, seperti apel, melon, jeruk dan sebagainya. D. Akibatnya, banyak kacang-kacangan, biji-bijian atau sayuran, yang botanikal milik Kategori buah tidak disebut buah. Dengan demikian, tidak ada terminologi seragam dapat digunakan untuk menentukan berbagai variasi buah.
Alasan mentimun buah-buahan
Mentimun yang berasal dari keluarga labu, yang meliputi buah-buahan lain seperti labu, dan juga milik genus yang sama seperti musk. Jadi, botanikal, jawaban untuk pertanyaan Apakah buah dari mentimun? Ya. Mentimun memiliki biji yang hadir di dalam jaringan sekitarnya.
Apa sayuran?
Sayuran jangka - itu adalah istilah kuliner yang ada telah membentuk nilai ilmiah dan agak sewenang-wenang dan subjektif. Semua bagian tanaman herba dimakan oleh manusia sebagai makanan, apakah itu sebagian atau seluruh tanaman. Misalnya, jamur yang biologis jamur kerajaan biasanya dianggap dan digunakan sebagai sayuran bisa lihat dalam contoh http://www.suara.com/berita-hari-ini. Karena sayuran bukan istilah botani, setiap bagian yang dapat dimakan dari tanaman, apakah itu daun (bayam), batang (asparagus), akar (wortel), bunga (bunga kol), bawang (bawang putih), biji (kacang polong) dan buah-buahan botani seperti tomat, labu, paprika dan sebagainya. D., dapat diklasifikasikan seperti itu.
Alasan yang mentimun dianggap sayuran
Mentimun - sayuran dalam arti kuliner. Mereka dimakan mentah dan digunakan dalam salad. Namun, seperti tomat dan labu, mereka umumnya disiapkan dan digunakan sebagai sayuran. Selain makan mentimun mentah yang digunakan untuk pembuatan berbagai produk makanan dan resep acar.
Mereka menawarkan banyak manfaat kesehatan. Mereka adalah sumber yang sangat baik dari vitamin A dan vitamin C. Ini juga mencakup banyak nutrisi penting lainnya seperti folat, sulfur, kalium dan sejenisnya. D. Mereka terdiri dari sekitar 96% air, dan antioksidan. Makanan mentimun dapat mencegah banyak gangguan seperti keasaman, demam, tekanan darah, dll Anda juga dapat menggunakan segar, kulit dingin mentimun untuk mengobati sunburns.
Jadi, ketika datang ke rasa kuliner, mentimun - sayuran. Namun dari segi botani, mereka diklasifikasikan sebagai buah-buahan. Saya berharap bahwa fakta-fakta di atas telah dihapus keraguan Anda apakah buah mentimun atau sayuran. Tidak peduli apa mentimun, mereka memberikan banyak manfaat kesehatan. Jadi, mengkonsumsinya mentah, dan menambahkannya ke salad, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang paling.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar